管灌飲食配方大評比！掌握4要訣挑對管灌營養品，能量補給更加分

對於有「管灌飲食」需求者來說，如何維持日常營養補給是一大挑戰，面對市場上繁多的管灌飲食配方，如何挑選適合的營養品才可以確保營養攝取充足、又能提升生活品質？以下將詳細解析管灌飲食的基本概念，及天然食物配方、市售商業配方各自的優缺點，唯有掌握挑選原則，才有望找到適合的健康補給方案。

管灌飲食是什麼？

管灌飲食，顧名思義指的是將食物轉化為液體，透過輔助設備注入餵食的飲食型態。此種方式適用於無法以口正常進食、或營養攝取不足者，因此管灌飲食的主要目的，是提供營養完備且易於消化的流質飲食，以確保人們獲得足夠的能量，可支持身體機能正常運作。

儘管管灌飲食能滿足基本營養需求，但若個人的身體情況允許，醫師通常會建議根據體況和食慾，漸進式調整為經口攝取食物；當人們能夠正常進食且攝取足量營養時，即可停止管灌飲食，回歸正常飲食習慣。

管灌飲食配方：天然食物配方vs市售商業配方

管灌飲食的配方可分為「天然食物配方」與「市售商業配方」兩大類，兩者各有其優缺點，選用時需綜合考量個人的營養需求、身體狀況等因素，以下為大家一一介紹：

▎管灌飲食配方：天然食物配方

天然食物配方是將新鮮蔬果、五穀雜糧、蛋白質等天然食材打成液體，以便通過管灌方式補充營養。其優點在於食材選擇多元，可依照個人口味喜好、季節變化做搭配，不易產生膩味感。此外，天然食物中含植化素與特殊微量元素，有助於提升活力、維持健康。

不過天然食物配方的缺點，在於衛生條件不易掌控，易有細菌滋生的風險，其營養素含量也較不固定，比例難以精準計算。而製備過程耗時，不僅需要專業知識和設備支援，尤其無法確保動物用藥和農藥殘留是否符合安全限量，也將是一大疑慮。

▎管灌飲食配方：市售商業配方

市售商業配方則是經過嚴格生產工序製成的營養品，專為管灌飲食設計，能提供穩定的熱量和營養成分。以力增飲的均衡營養配方為例，從原料到成品都經過嚴謹篩選、檢驗，符合食品安全衛生標準，安全、衛生且有保障。

商業配方使用方式相當便利，液態罐裝即開即飲、粉狀配方依照建議份量沖調即可享用，其熱量含量穩定，各種營養成分皆經過精密計算與調配，將提供符合相關醫學研究的理想營養組合；而鐵罐的有效期限長（通常超過一年），更可常溫保存，不需冷藏。唯口味方面的選擇較有限，市售商業配方較不如天然食材來得多元，長期食用可能略感單調。

以下彙整天然食物配方與市售商業配方的優缺點，詳見附表：

延伸閱讀：營養補充品推薦怎麼挑？4族群所需營養大不同，選購重點快筆記！

管灌營養品怎麼挑？4個關鍵要點必看

選購管灌營養品時，還有幾個關鍵因素需納入評估，包含是否經衛福部核准、營養素是否均衡、方便使用性、以及需留意蛋白質占比等4大要點，才能挑選到值得信賴、適合個人需求的營養品。

管灌營養品挑選要點（一）經衛福部核准

衛生福利部對於管灌配方有著嚴謹規範，從配方設計、原料品質、生產製程，直至最終的營養標示，都應符合《食品安全衛生管理法》，及特殊營養食品之特定疾病配方食品應加標示事項。唯有經過層層核可的管灌營養品，其品質與安全性才具有一定的保障。

管灌營養品挑選要點（二）均衡營養素

優質的管灌營養品應提供完整且均衡的營養素組合。依據衛福部國健署國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）指出，成人一日所需的三大營養素，其熱量分配比例為蛋白質10-20%、脂質20-30%、醣類（碳水化合物）50-60%。所以管灌配方的營養素比例應儘量符合此原則，以達整體營養需求，亦有效幫助身體正常運作。

管灌營養品挑選要點（三）方便使用

對於長期使用管灌飲食方式者而言，營養品的使用方式越是簡便，越能獲得青睞。市售產品大致可分為「粉狀沖泡式」和「液態即飲式」兩種，粉狀配方沖泡即可飲用，方便攜帶與保存；液態即飲則無需另外摻水攪拌，開罐即喝，但分量固定、無法調整。因此，可依照個人的生活型態，選擇適合的產品類型。

管灌營養品挑選要點（四）留意蛋白質占比

蛋白質是人體細胞、組織、器官的主要構成物質，在病後補養的關鍵時刻尤其需要大量蛋白質來修復組織，以維持機能正常運作；因此在選擇管灌營養品時，應特別關注其中蛋白質添加占比，並選擇牛奶蛋白、濃縮乳清蛋白、大豆分離蛋白等優質蛋白質來源，以適時增強體力與病後之補養。

管灌營養品推薦力增飲，有感調理營養狀況！

在眾多市售商業配方中，不知該如何選購嗎？針對管灌飲食者的營養需求，為您推薦力增均衡配方與力增素均衡營養配方，8週有感調理營養狀況*，補足營養缺口、提升生活品質。

力增均衡配方是一款即開即飲的營養飲品，提供30多種營養素，包括優質蛋白質、完整維生素B群、維生素C和維生素E，並添有高鈣、高鐵**成分，適合日常保健或病後營養補充。而力增素均衡營養配方為粉狀，適合喜好沖泡飲品、自行調整分量的使用者，這款產品同樣添有30多種營養素，對於增強體力、提升元氣十分有感；且額外添加4g膳食纖維，可幫助消化、增加飽足感。

這兩款產品皆由台灣研發生產，專為台灣人的營養需求所設計，10大醫學中心、100家醫院，及超過10000位醫護人員選用，為日常營養補充提供完整支持。

*依據艾益生2018年臨床實驗證實
**力增均衡營養配方每100大卡含2毫克鐵、120毫克鈣

推薦閱讀：每日營養素攝取量是多少？釐清均衡飲食比例，維持健康並不難！

參考資料：
衛生福利部國民健康署-國人膳食營養素參考攝取量第八版
衛生福利部國民健康署-每日飲食指南手冊
衛生福利部-特殊營養食品之特定疾病配方食品應加標示事項
衛生福利部食品藥物管理署-藥物食品安全週報第904期
衛生福利部台東醫院-管灌飲食原則
林口長庚紀念醫院-管灌飲食須知
高雄榮民總醫院醫病共享決策平台-準備居家長照病人管灌食，選擇天然食物配方還是商業配方？